Kilner příslušenství na domácí kvašení

Kilner příslušenství na domácí kvašení (fermentaci), 4 ks

Připravit si svoje vlastní kimchi, rychlokvašky nebo pickles nikdy nebylo jednodušší. Speciální fermentačnívíčka pasují na Kilner zavařovací sklenice s kovovým víčkem. Sada obsahuje vše potřebnépro přípravu vlastní kysané zeleniny, plné vitamínů, minerálů a probiotických kultur. Stačí pouze ve sklenici svou oblíbenou zeleninu zalít čistou, nejlépe filtrovanou vodou tak, aby byla kompletně ponořená a přidat dostatečné množství soli, zatížit a uzavřít nerezovým víčkem s ventilkem. Ventilek ve víčku propuští unikající plyny, uvolňované fermentací, ven a zároveň nepropouští žádný vzduch z venku dovnitř. Zamezuje tak jednoduchým způsobem plesnivění obsahu.Sklenice na fermentaci (bez víček) je možné mýt v myčce nádobí.Vymytou sklenici naplňte  6,5 cm pod okraj, přesvědčte se, že obsah je prosolen a kompletně zalit vodou. Kvašení v uzavřené sklenici s ventýlkem bude probíhat nejlépe při teplotě  od 17 do 24 °C, po dobu 1-4 týdnů. Každý den zkontrolujte víčko, zda stále pevně sedí. Objeví-li se na povrchu pěna, je to normální, odeberte ji nerezovou lžící nebo sítkem. Pokud chcete fermentaci zpomalit, skladujte sklenici v lednici. Obsah balení:. 2x nerezové, šroubovací víčko se silikonovým vzduchovým ventilkem 2x skleněné závažíKilner – nejlepší je originálAnglická kvalita a tradice je to, co můžete od výrobků Kilner očekávat. První zavařovací sklenice spatřila světlo světa v roce 1842 v anglickém městečku Dewsbury. Právě v tomto roce přišel John Kilner s objevem, který znamenal revoluci v zavařování. Originální sklenice Kilner mají nejen kouzlo nadčasového vintage designu ale také mnoho technických výhod, které vás přesvědčí o jejich nezaměnitelnosti. Zavařovací sklenice Kilner, které použijete nejen při zavařování masa, zeleniny či ovoce, nejsou jediným sortimentem této tradiční značky. Podívejte se také na ostatní, nejen skleněné výrobky Kilner. 

Do obchodu

Nejhledanější